Swirl cellar and wine bar
Blog
Blanc de Blancs กับ Blanc de Noirs คืออะไร? ต่างกันยังไง?
FacebookFacebookXTwitterLINELine“Blanc de Blancs กับ Blanc de Noirs คืออะไรครับ” เมื่อวานนั่งดื่มแชมเปญจาก Swirl อยู่กับก๊วน มีคนเห็นคำนี้บนฉลากก็เลยสงสัยครับ Blanc เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่าขาว ส่วน Noir แปลว่าดำ Blanc de Blancs แปลตามตัวว่า “ขาวจากขาว” ส่วน Blanc
เขียนไวน์เทสติ้งโน้ต (Wine Tasting Note) อย่างไรให้พัฒนาการรับรสไวน์ให้ดีขึ้นได้อย่างก้าวกระโดด
ดื่มไวน์มาก็เยอะแล้วแต่ยังแยกแยะกลิ่นและรสชาติไม่เก่งซักที บทความนี้ มิวนิคจะมาถ่ายทอดวิชา “การเขียนเทสติ้งโน้ต” ที่ง่ายแต่มีประโยชน์ ที่จะช่วยให้ทุกคนสามารถพัฒนาประสาทรับรสไวน์ให้ดีขึ้นได้อย่างก้าวกระโดดครับ
เลือกไวน์อย่างไรให้ได้ขวดที่ถูกใจ
วันนี้ โปรเฟสเซอร์มิวนิค จะมาบอกเล่า “เคล็ดลับการเลือกไวน์” นอกตำราที่ใช้งานได้จริงกันครับ เป็นเคล็ดลับที่มิวนิคสั่งสมจากการซื้อไวน์ผิดถูกมานานกว่า 10 ปี (หมดเท่าไหร่ไม่ว่าขอให้ได้ดื่ม ) รับรองว่าอ่านจบแล้ว การซื้อไวน์จะเป็นเรื่องกล้วย ๆ ทันทีครับ