Swirl cellar and wine bar
Blog
ไวน์แห่งลุ่มแม่น้ำลัวร์ จากโซวิยอง ไป คาร์เบอเน่ต์ ฟรอง
Episode นี้ Swirl Experience จะพาทุกคนล่องแม่น้ำลัวร์ ไปทำความรู้จักกับไวน์จากอีกหนึ่งเขตดัง ที่คนไวน์มืออาชีพกำลังอินและให้ความสนใจ ไวน์ที่ซอมเมอลิเย่จากร้านมิเชอลินชื่อดังทั่วยุโรปเสาะหามาใส่ในลิสต์
ไวน์ฝาเกลียวไม่ดี จริงหรือไม่
“ไวน์ฝาเกลียว” กับ “ไวน์จุกคอร์ก” คอไวน์หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับฝาปิดไวน์ทั้ง 2 แบบนะครับ แล้วฝาปิดแบบไหนที่ไวน์ดีกว่ากัน? ไวน์ดีไม่ดี มันอยู่ที่ฝาปิดจริงหรอ?
Knipser ครอบครัวไวน์เก่าแก่ชื่อดังที่ทำไวน์ต่อเนื่องกันมามากกว่า 500 ปี
ทุกครั้งที่เราไปเยี่ยมถึงไร่เป็นต้องเดินเซกลับออกมาทุกครั้ง เพราะจะได้ชิมไวน์เยอะมากตั้งแต่ตัวธรรมดาจนถึงกรองครู และก็ไวน์รุ่นพิเศษอีกมากมาย มารู้จักกับครอบครัวไวน์เก่าแก่ชื่อดังที่ทำไวน์ต่อเนื่องกันมามากกว่า 500 ปีกันครับ
Jochen Dreissigacker ไวน์เมกเกอร์รุ่นใหม่จากแคว้นไรห์นเฮสเซ็นที่กำลังมาแรง
Episode นี้ Meet the Grower จะพาไปทำความรู้จักกับ ไวน์เนอรี่ที่มีความหลังพิเศษกับเรามาก ๆ และเป็นไวน์เนอรี่ที่เรานำไวน์เข้ามาตั้งแต่เริ่มก่อตั้งบริษัทเมื่อ 10 ปีที่แล้ว